インフォメーション
今年も始まって、すでに月半ばです。
最近はあり得ないような事が、普通に起こるような気がします。
能登半島大地震、１０００年に一度といわれる規模の地震がまさかの
正月、１月１日のめでたい日に来るとは誰もが予想できなかったこと。
昨年１１月には、新潟、そして村上へ、一昨年は１２月に富山、
氷見へと行ってきました。そして、今年は石川、金沢や輪島あたりに
行く予定でした。今は被災地の日常的生活が、少しでも早く回復する
事を願うばかりです。
今年は辰年、”龍”の年。私が”龍”を初めて、意識したのは京都の学生
時代です。福岡より関西の大学をいくつか受験し、唯一合格したのが
京都の伏見にある”龍谷大学”でした（笑）その大学を卒業し、社会人に
なり、新人研修で４日程、泊まり込みで座禅等を組んだのが、京都の
”天龍寺”です。今、現在、世界遺産です（驚）そんなんで”龍”との”縁”を
自然と感じ、興味をもつようになりました。
今月は、”龍”との”縁”を作った京都へ行ってきます。
まだ、細かい予定はないのですが、妙心寺、竜安寺、その近辺を散策予定
です。久々に座禅でも、組んで”無”の境地になるのも悪くない。
そして、先斗町あたりで一杯飲ってきます（嬉）
村上 三面川 ウライ漁
新潟２泊３日の最終日、ようやく雨も止んで晴れる。
まずは、せっかくの温泉なので朝風呂へ。今朝は檜風呂を選択する。
他に誰もいなくて一人占めでゆったり。でも、海は見えず、粟島を拝む
ことはできなかった（笑）その後、朝食を終えて、ホテルの送迎車にて
村上駅へ。ロッカーにサックを預けて、サー出発。
前情報では、三面川の漁は川が雨で増水しているときは、はれても中止に
なることもあるらしい。９時頃から漁は実施されると聞いていたので、
とりあえず現地に向かう。
三面川中州公園
漁の場所は、種川と三面川の合流地点あたりと聞いていたので、下流へ
と向かう
種川、そして、三面川との合流地点が見えてくる
ウライ漁の仕掛けがある地点へ到達 水は濁り増水している
この流れだと伊繰網漁も中止だなと諦めかけていたが、遠く岸辺に
船を２艘、発見。
伊繰網漁やってました。どんな動きをするのか、動画取りました。
採れたての鮭です
この日は鮭の姿は拝めないかもと、昨日の”千渡里”の話から覚悟していたので
感無量デス。漁師の方の言葉が聞こえた「イルのが確認できたよ」と。
この車は、この後すぐに出発したので、イイ時間帯にちょうどここに、
出くわしたのは、悪運、いや、普段の心がけかな（笑）
周りに人は多くなかっが、何かの取材等か、カメラも入っていたよう。
車も6～７台乗り入れてたが、２台は関東で、千葉と相模ナンバーでした。
世の中には好きな人がいるもんだ。人のことは言えんけど（笑）
実際に船のり込み、記念写真を撮る方もいましたよ
たぶん関東からきた方です。若いってイイナ（笑）
対岸に見える三面川鮭産漁業組合
ここでは、ウライ漁、また、鮭の販売をやっている。上流へ歩き橋を渡り、
また、下流へ戻るようなので、30分は歩くようです。すぐ近くにある
イヨボヤ会館へ行くか、対岸まで歩くかをためらうが、ハイキングだと
思って歩くことにした。ウライ漁、それに、鮭がいくらぐらいで販売
されているか興味もあったし。
村上藩の鮭漁に大きな功績を残した、青砥武平治
橋の欄干には、鮭のリーフ
対岸に見える、三面川中州公園
ウライ漁は増水のため、中止のようです
本日は閉店です
養殖場
カンテラ釣りの人に声を掛けたら、今日の成果を見せてくれた
しかし、仕掛けの針のでかいこと。約３０分程歩いてきたので
鮭の姿を拝めてなんだか報われました。何台か、車できて販売所が
閉店でそのまま帰る人もいたので、ラッキーでした。
帰りの、下渡大橋からの景色。雲がなくなり絶景です。
遥か向こうに見えるのは雪山は蔵王連峰かな
冬の時期は、雨か雪か曇りの日ばかりの北陸では、貴重な景色です。
昔ながらの木の電柱が風情あり。
イヨボヤ会館
イヨボヤは鮭のことで泳ぐ鮭、他に淡水魚等も見ることができます。
イヨとは魚（ウオ）が転訛したもので、ボヤも魚の事を言う方言です。
遠い昔から人々と鮭との繋がりが強い村上。魚の中の魚という意味で
イヨボヤは、鮭のことを指しています。
![IMG_3360[1].JPG](https://cdn.goope.jp/161153/240113111246-65a1f19e6cca8.jpg)
種川に泳ぐ鮭
マスノスケ（キングサーモン）の魚拓
体長：１ｍ１０ｃｍ 体幅：３３ｃｍ 重量：約１６キロ
大型のブリ、小型のマグロ並みの大きさです（笑）
他に鮭漁の歴史や道具など、館内で見ることが出来ます。
館内に入る前に、かなり歩いたので、今回はサラット見学しました（笑）
特急 いなほ
いなほ号 車内
希望としては、駅弁「村上牛しぐれ弁当」で一杯やり、車窓を見ながらの
予定でしたが、残念ながら村上駅には駅弁や弁当類は一切ありませんでした。
牛しぐれ弁当は新潟駅で売ってるとの事。今回は缶ビール、日本酒を
かまぼこと、ナッツで寂しいお昼でした（泣）
さて、次回は”今月の一句”１月編です。お楽しみに！
割烹 千渡里 杉玉もありイイ感じ
ホテルはぎのやから、タクシーで１０分程。６時半に予約で伺いました。
店名の”ちどり”、実は個人的に懐かしく、少し愛着を感じます。新潟の古町
”いっこう”では”ドキ”さんと呼ばれたと同様、小学校のときのあだ名が
”ちどり饅頭”とか”チロリアン”と呼ばれていた時期がありました（笑）
それが、変化、進化し、中学や高校では”チョさん”と呼ぶ人もいた。
現在、あだ名禁止の学校もありますが、これも昭和らしさかな（笑）
さて、先ずはカウンターに着席後、刺身の盛合せと生ビールを注文。
突き出し ナント、キクのおひたし、初めていただきました
食用菊というのが実際にあり、村上では、ケッコウ食べるようです。
解毒作用や血流を良くするので、高血圧の方にはイイらしい。
味はやはり”菊”です（笑）
刺身盛合せ
寒ブリ、イシモチ、ヒラメ。寒ブリは昨年、氷見で食べたモノと遜色ない
美味しさ。脂が乗り、サシも綺麗でした。イシモチの刺身は初めて、歯ごたえも
あり美味。ヒラメは”えんがわ”が大きかった。５キロサイズのヒラメとの事。
三種だけであったが、それぞれがモノが違う”逸品”でした。
この日、カウンターには、私以外に、地元のご夫婦が２名。大将はその奥に
座っていると若女将（娘さん）が教えてくれた。料理はそのご主人で、今日は
大女将は休みらしい。昼間は、一切、鮭、魚は食べず、夜に”千渡里”で食べる
のを楽しみに来たという話をすると、大将が「分かってるね」と一言（笑）
刺身の”寒ブリ”が氷見のと遜色ないという話には、大将が「そうだろう」（笑）
その辺りから、若女将だけでなく、大将や隣の常連のご夫婦とも色々と、
くったくのない会話ができ、楽しく飲食できました。
珍しく、表面に泡が
次に何を頼もうか、迷っていたら、大将が「今日はもずくがいいよ」との
事で注文
もずく
近海で採れた、しゃきしゃきとした、岩もずく。歯ごたえも良く、
健康にも良さそう（笑）
塩引き鮭
脂の乗った”カマ”を出してくれるのが、有難い。程よい塩加減、そして
ふっくらとした身の味わいがたまりません。
〆張鶴 同様 村上の代表酒 ”大洋盛”
この時期は”燗酒”が美味い！
塩引き鮭の皮のあぶり
残った皮を炙ってくれました。パリパリと食感も良く、イイつまみです。
追加で頼んだお酒、水？残念ながら、何だか覚えていません（笑）
はらこの粒がでかい、そして、プリプリ
サイドのたまご焼きと合わせて食べると、程よいイイ味で”絶品”でした。
出される料理が、すべてワンランク上の素材で、さすが、村上の名店です。
この日の話では、三面川の鮭漁が例年になく不漁、小田原がらみの話では
小田原おでんはカマボコばっかりだったとか（笑）アジのたたき、フライが
美味しいの話には、ピンと来てない様子。そういや、北陸の居酒屋等でアジ
料理は見たことない（笑）そんな、こんなで、飛び入り客にも温かく接して
くれるイイお店でした。お隣のお客さんにも、帰り際に「また、飲もうよ」と
声をかけていただきました（嬉）
お勘定ですが、諭吉さん一枚でお釣りがきて、懐にも優しかった。
新潟の古町でもそうでしたが、日本酒の産地という事もあり、お酒の価格が
全体的に良心的なのが、懐に優しい要因かな。
水森亜土の壁画
亜土さんとは何か特別な関係があるのかも？じゃなきゃ、ここまでの
大作は普通書けない（笑）
村上観光協会のHPより
次回は、”三面川と鮭”を紹介します。お楽しみに！
吉永小百合さん 大人の休日俱楽部のポスター 村上観光案内所にて
新潟駅より羽越線に乗車し、村上駅を目指す。新潟へは出張で良く行った
話を前回したが、もう一つ、忘れられない事がある。横浜の青葉区より
引っ越して、小田原に住んでもう、約３０年程。その当時は、妻に子供も
いたので荷物も多く、また、新居はマンションの５Fだったので、大変な
引っ越しになるので、会社の社宅（小岩）住んでた部下より、2名手伝い
に来てもらった。実はその2名が、新潟出身で、二人ともいい性格で、
いい人柄で、それに酒好きだったな（笑）
車窓から見える阿賀野川。
信濃川も大きいが、阿賀野川も相当大きい。その上流は、数か月前に
行った、福島の会津です。
この日も雨でしたが、一瞬、晴れ間があり虹が見える
村上駅到着
粟島島内どこでも無料WiFi
無料WiFiでなく、”粟島”に驚き！実は部下のうち、一人がこの島の出身
だったから。当時の認識としては、小さな島でほぼ無人島に近い（笑）
と思っていたが、今では、ケッコウ、”青い海”、”壮大な自然”を売りに
特に夏場は、体験型の観光地として、人気があるようです。
駅前ロータリー 昭和感のあるモニュメント 
汽車の碑 懐かしい歌です 作：村上出身の大和田愛羅氏
駅前にある町家造りの観光案内所 右端に塩引き鮭
パンフレットの地図等で、散策のコースや鮭漁の場所や時間等を丁寧に
教えていただきました。
村上出身の平野歩夢選手の写真・サイン等
スノーボードのハーフパイプで、ソチ、昌平オリンピックにて連続銀メダル
北京では、また銀メダルかという中、最終滑走で劇的な高さの演技を決め
逆転の金メダルを獲得。TVで見ていて感動しました。
常磐園 天保１０年（１８３９年）創業
北限の村上茶の製造、販売
てんや 味噌醤油店
村上で３百年以上続く老舗。びっしりと積まれた、木枠に入った醤油。
馬刺し、刺身等、こちらの醤油でたべると美味しいとの事。
九重園 村上藩より緑茶づくりを命じられた茶舗 当主は９代目
常念寺 色づいたイチョウの木、風情が感じられます。
町家通りから、一本奥に入ると、多くのお寺がある通りに。
この寺は松尾芭蕉も参拝した、由緒あるお寺でした。
常念寺 白壁土蔵の本堂
白壁土蔵造りとしては、日本一大きく、重要文化財に指定されている。
越後村上 うおや 塩引き鮭がずらり
店内 大きな雄、雌の鮭のはく製 そして、鮭商品が並ぶ
冒頭の吉永小百合さんのポスターが撮られた場所です
小百合さん同様、この場所で記念写真を撮られる方、多いようです（笑）
さて、お腹もすいてきました。鮭料理は今晩、予定していたのでお昼は
村上牛をと、江戸庄さんへ
江戸庄
メニュー
他店にて、食中毒があり、残念ながら、人気のレアステーキ丼は提供不可
になったようです
村上牛 うす焼き丼（上）
美味しかったけど、肉が薄いので、量的に食べた感は無し（笑）
ステーキ丼の方が良かったかも。
田村酒店 屋根の上に立つ物見櫓が目印
こちらも、塩引き鮭がズラリ
店内には、村上の地酒、太洋盛、〆張鶴が各種、取り揃えてありました。
実は、この後、雨風がひどくなり、雹（ひょう）も降ってきたりで、
この日は撤収することに。やはり、冬場の北陸の天気は厳しい。
こんな日は、ゆったりと温泉ですよね（笑）この日の宿泊は
瀬波温泉”はぎのや”、早く温泉に入りたくて、３時前に到着。
一人でしたが、駅まで迎えにきていただきました。感謝。
露天風呂から粟島が良く見えました。晴天なら夕日が綺麗らしい。
写真は穏やかですが、この日は大荒れの日本海でした。粟島出身の彼の
話では、冬場は里帰りしない、船が出ないからと言ってた（笑）のを
思い出しました。
さて、次回は、”割烹 千渡里”を紹介します。お楽しみに！
早いものでいつの間にか、今年も終わり、年の暮れを
迎えようとしている。特に、今年も何かを成し遂げたと
いう事はないが無事に大病や怪我もなく、生きている事を
素直に喜んでいい、年齢になったかと思う、今日この頃。
一人モノのおじさんが一番厄介で、困るのが
やはりクリスマス。ケーキ、そして、チキンを買う
べきか、ケッコウ迷うもの（笑）よく考えれば、北海道
産の食材は、広告等でよく見るが、取り寄せしたことは
一度もない。そこで、色々検討した結果、北海道枝幸の
毛ガニを、ついでに枝幸銀毛鮭のいくら、猿仏産の帆立
を取り寄せることにした。値段は高いが、最北で質が良
さそうなので、届け日を12月２４日にて注文。
メリー・カニスマスで一杯飲るかな（笑）
さて、例のごとく、昨年12月のマルチボードです。
昨年の12月は、富山の氷見へ寒ブリを食べに行きました。
その時の記事は２０２３ー０１にあるので、興味のある方はご覧ください。
今年は、残念ながら未だに、「寒ブリ宣言」がされていないようです。
氷見寒ブリの断面図、味はもちろんだが、比類なき美しさ
温暖化の気候に因るのか、詳しいことは分かりませんが、先日、行った
村上では鮭でしたが、他にもさんま、鰰など不漁のニュースが続々と
聞こえています。来年は、大漁のニュース、多く聞きたいものです。
次回は、村上の町屋の風景を紹介します。お楽しみに！