推薦 二宮サロン(諏訪麻衣子)
世界の食通が驚嘆する発酵料理の店です。日本古来の鮨の原点、熟鮓(なれずし)を現代風にし、余呉湖の周辺で採れる季節の食材、ジビエ、山菜、湖魚を使った郷土の伝統料理をコースで楽しめます。
https://tokuyamazushi.com/