インフォメーション
8月も、7日に立秋。そして、今、お盆を迎えている。
今、このブログを書いている事もあり、遠き幼い頃、少年時代、青春時代を
経て、社会人にもなり人生も後半を迎え、もうアラ古希（笑）
色んな想い出が、脳裡に浮かんで来るが、やはり”夏の日”の出来事が一番
多いようだ。海、山、川、と思い起こせば、色んな事が（笑）
長崎の江戸町で、幕末偉人通りの絵に坂本竜馬、岩崎弥太郎は土佐藩（高知県）
の出身。来年、全国制覇の一環とし行く予定です。前回、行ったのは、当時
息子が中学２年生の頃なので、約２０年前。車の旅で確か、愛媛の何処かの島
の海、そして、高知の四万十川でもシュノーケルで遊んだ記憶あり。
龍馬の像のある桂浜はあいにく雨で、傘をさして歩いた。
高知 桂浜 坂本竜馬像
皿鉢料理
その前は、学生時代の添乗の仕事で約50年前、ほぼ何も記憶はないけど、
皿鉢料理というでかい皿に盛りつけられたかつおを始めとした魚、野菜等を
食べた記憶がかすかに（笑）
高知と言えば、かつお料理のメッカ。しかし、現在、残念ながら食事制限中
で食べられない状況です。そうです。あの”痛い風”のため（笑）
6月初旬より、痛風の症状が出ており、一度、2週間程でナントカ収まりました。
その後、ある店で肉うどんを食べました。肉の量がたっぷりあり、ツユも美味
しかったのでレンゲに４～５杯飲みました。
その夜、痛風の症状が、一週間程出ました。、その原因は肉でもあり、そのツユ
を取った出汁にあるかと思います。出し汁には、カツオ節、煮干し、鶏ガラ、豚骨
干し椎茸から取られ、多くのプリン体が溶け込んでいるので、飲み干さない、又は
飲まない方が賢明のようです。
ちなみに、カツオたたき、刺身にについてですが、食べ過ぎずに量を抑えればOKの
ようです。他のプリン体を含む食べ物、飲み物も量さえ抑えれば全てOKです。
この事を知り、甘えびやアジの入っている海鮮丼を久々にいただきました（笑）
家では、プリン体”０”のビールですが、外飲み際、一週間に一度ぐらいならと
”通常ビール”も飲んでます（笑）アルコールは他に、一杯だけ焼酎ORウイスキー
を飲みます。以前はロックでしたが、今は水割りです。側にジョッキで”水”の
ロックを置き交互に飲む感じです（笑）
一時期、美食倶楽部打ち切りも状況によってアリキでしたが、ナントカ継続でき
そうです（嬉）来年は高知、徳島ですが来月予定が千葉は館山、鴨川、成田に
埼玉は秩父予定です。つい一週間前に宿泊の予定をいれたばかりで、思いがけない
千葉の豪雨による災害には驚きました。
先月末は熊本地震があり、復興支援の一環として、馬刺し、球磨焼酎やラーメン
などの麺類を買い出しした処です。
馬刺し ニンニクと専用タレでいただきました ウマカ～（笑）
馬刺しに合うのはやはり球磨焼酎 六調子
二宮、小田原と大きな災害もなく、個人的にも事故や大ケガや病気なども
なく、過ごしています。ただ、この先、平穏無事な生活が続くとは限らない。
限りある人生、いい旅と美味しい”食”で豊かに、そして、後悔のないよう
日々、生きて行きたいものです。
次回は、長崎 めがね橋、稲佐山編です。お楽しみに！
追伸
熊本へ行かれる方で、美味しい馬刺し・海鮮を食べたい方は
”むつ五郎”がおすすめです。馬刺しの概念が変わります。
下記の記事をご参考にして下さい。
2022-09-29 12:02:00
熊本 活魚・馬肉料理 むつ五郎
5月１８日、呼子から唐津バスセンターを経由し、博多駅へ。
博多駅～長崎駅
１４：５４発 リレーかもめ３７号（特急）乗車 １５：５４着 武雄温泉
１５：５７発 かもめ３７号（新幹線）乗車 １６：２８着 長崎 駅
現在、西九州新幹線は「新鳥栖～武雄温泉」は未整備区間。その為、博多から
長崎へ行く際は、対面乗換方式（リレー方式）が採用されている。
分かりやすく言えば、単なる乗り継ぎ（笑）
分かりやすいように、下記の地図をご覧ください。
長崎へは、子供の頃、雲仙の小浜温泉へ。そして、中学の修学旅行で
グラバー邸へ。そして、まだ家族がいる頃、長崎の西海市の海の民宿に
泊まり海水浴をした。その当時は、釣りキチで、キス釣りも敢行。
風が強く、４、５投しか出来なかったがほぼ３０センチ程の大物を
奇跡的にゲット。これが、私が釣った最大の”キス”。
そんな出来事もあり、長崎は好印象（笑）
九州新幹線、西九州新幹線 全図
西九州新幹線 かもめ スーパーマリオ号
長崎駅 到着
ようこそ 長崎へ の垂れ幕
V・ファーレン長崎は今年、J2からJ1に８年ぶりに昇格したサッカーチーム
長崎ビェルカはB・LEAGUE所属のプロバスケットチーム
親会社はどちらも”ジャパネット・タカタ”です。
ジャパネット・タカタ 創業者 高田明氏
同社を一代で一大通販王国へ。トーンの高いシャベリが懐かしい。
長崎はサッカーどころ、小嶺忠敏元監督の指導で黄金期を築いた
国見高校、その出身者は大久保嘉人や平山宗太選手など。
どちらも、選手権を制覇する雄姿をTVで見ていて感動した。
小峰監督 と 大久保嘉人
小峰忠敏監督 高校サッカー界の名将 選手権６回 インターハイ６回の優勝
大久保嘉人 J１リーグ3年連続 得点王 J1リーグ歴代最多通算１９１ゴール
そして、日本代表監督 森保一氏を忘れてはならない。
森保一 サッカー日本代表監督 長崎日大高出身
”ドーハの悲劇”をピッチ上で経験。その後、J1サンフレッチェ広島で監督、
4年間で3度の優勝を達成。
その後、日本代表監督では、カタールW杯で、スペイン、ドイツを撃破。
また、親善試合で昨年、王国ブラジルを撃破。世界制覇の可能性もある
チーム作り、指導力は秀逸です。
そして、つい最近、長崎五島出身の川口春奈さんと、日本代表の新主将
板倉滉が電撃結婚。驚いたな～（笑）
春奈で思い出しました。高田明氏の長女、高田春奈氏、V・ファーレン長崎
の社長を退任後、日本サッカー協会（JFA）理事に就任（２０２２年）。
8月9日は原爆が投下されちょうど８１年目。J1の開幕戦がこの日で、
”平和記念宣言”が行われ、その後に、８シーズンぶりにV・ファーレン長崎
のJ1の試合がピーススタジアムにて、実施。対戦の京都を 2対１で下し、
J1の開幕戦に勝利。
【公式】V・ファーレン長崎 vs 京都サンガFC｜明治安田J1リーグ第1節
また、いつものように、前振りが長くなりました。すみません（笑）
長崎駅 新駅舎 2020年開業
駅のすきまに見える稲佐山
取り合えず、ホテルに行こうと路面電車に乗り、ホテルのある「西浜町」へ。
約、10分程で到着し、チェックイン。少し、休んでお目当ての”チャンポン”を
食べに行く事に。
ホテルのすぐ近所の、江戸町商店街に到着。なんと幕末偉人通りと
呼ばれているらしい。
江戸町商店街 幕末偉人通り
恥ずかしながら、分かったのは坂本竜馬と岩崎弥太郎のみ（笑）
群来軒に到着 タモさんが”ブラタモリ”で来た店
店着と同時に偉人の名前も分かりました（笑）
上段、左より 勝海舟、小松帯刀、上野彦馬、岩崎弥太郎
2段目、大浦お慶、高杉晋作、おりょうさん
3段目、シーボルト、トーマスグラバー、坂本竜馬
玄関レジ先にいた”子豚ちゃん” カワイイ
メニュー 手書きッポイ
注文はチャンポンとチャーハン。チャーハンはハーフもあり
と親切に教えてもらい、ハーフでお願いしました。
そして、当然、ビール（笑）
麺類よりスープの値段が高い。多分、美味しいんだろうな。
チャンポン 普通に美味い、優しい味わい
チャーハン、チャンポン共に、同じメッセージです。これは、手を抜いた訳では
ありません（笑）美味しい料理はたくさんありますが、優しい味わいを感じる
ことはそうない事。
店員さんの仕事ぶりもいい感じで好感を持てました。ミシュラン、ビブグルマン
百名店、それに、タモさんが行くのも納得の店でした。
次に機会があれば、是非、また、寄りたいし、他のモノも食べてみたい店です。
ごちそうさまでした（喜）
次回は、8月 今月の一句 です。お楽しみに！
5月18日、朝一番のバスで呼子に向かう。
唐津バスセンター ６：５６発 呼子 ７：３０着
このバスへの乗車は、私一人でした。寂しい気もするが
貸切だと思えば気分よし。それに、海沿いを走るので眺め
が楽しめる。
呼子といえば、輪島（石川）、高山（岐阜）と並び日本最大朝市の
一つ。大正時代から１００年以上続く歴史があり、元旦を除く、
毎日、7時半から昼12時まで開催されている。
以前は、東松浦郡呼子町であったが、２００５年（平成１７年）に
唐津市に新設合併。”東松浦郡”という地名は子供ころよりニュース等
で良く聞いていた気がする。
今回の旅行で、実は”唐津市”と聞いて多少驚いた（笑）
呼子はイカの町で有名だが、１９７０年頃に”活きイカ”の発祥地と
されている。私が初めて、”イカの活き作り””を食べたのが、鳥取で
十数年前、2回目が函館で５年程前。そして、今回、その発祥地で
ある呼子にようやく来ることができた。
呼子には残念ながら、JR等の駅はなく、一番近いのが西唐津駅です。
電車旅の方は、今回の様にバスを利用します。
バス車窓からの風景
スモークの為、薄暗く見えるが最高の景色です。今日もお天気の神様に
感謝です。
そして、呼子のバスセンターに、３０分程で到着。
すぐ目の前に港、マリンパル呼子の遊覧船が見える。
ジーラ 半潜水型海中展望船
イカ丸 七つ釜洞窟探検、呼子クルージングを楽しめます
呼子はでっかい海の遊園地
呼子朝市の幟
イカ一夜干し
イカ天ぷら
アブラカブ ＝ かさご
甚六朝市食堂 漁師メシにビールが飲めそうなので入店
店内は古民家を改装したモダンな造り
地ビール ペールエール
漁師メシ と アラ汁
上品でおしゃれな漁師メシでした（笑）
漁師メシで一杯、その後朝市を再度ぶらついて呼子の台場へ向かう。
しかし、写真でも分かるように快晴で、５月とはいえ、気温は３０度
程あり。暑いけど潮風が気持ちイイ。
水光呼子 水光＝水面が輝いてるの意
昭和初期よりキャッチフレーズとして使われている
呼子大橋 きれいなシルエットです
何処かで見たような気が・・。石川の七尾、愛媛のしまなみ海道が思い
浮かぶ。橋の袂に遊歩道あり。
日本四大イカの町 呼子、能登町（石川）、函館（北海道）、八戸（青森）
河太郎到着 イカ活け造り発祥の店
朝市より十数分程歩き9時半頃に到着。すでに先客が1名。いつものように
”何処からですか？”から始まった（笑）ナント千葉よりフェリーに乗って門司
まできたらしい。釣り好きで、道具も持ってきたとの事で、感じのイイ青年で
色々と楽しい会話ができました。
こちらの店は開店は11時ですが、整理券の配布受付は１０時より開始。
受付後、彼は朝市へ。私は台場みなとプラザへ。
呼子台場みなとプラザ 大漁鮮華
河太郎より、歩いてすぐの処にある。土産物、食事、お風呂もあり。
水槽に”イカ” ようやく見れた やっぱカワイイ、美味しそう（笑）
アマダイ
いか活き造り ￥１３００
いか姿造り ￥３０００ 日本三大朝市の地 呼子発
お土産用。イカは一度冷凍した方が美味くなると言われている。
いよいよ、11時で河太郎へ入店です。整理券、３３番の表示まで到達。
千葉の彼が一番、私が2番で入店。
店の窓からは、呼子大橋と青空と青い海が見える
ガラスの水槽にはアジ
店の中央には大きな生け簀
テーブルに着席後、いか活け造り定食 ￥３８５０を注文。
この価格で食べられるのは、呼子、河太郎だからだと思う。
いか活け造り この日はケンサキ＝ヤリいか
しかし、注文後、2～３分で料理が出てきました。ハヤっ
他に、小鉢、いかしゅうまい、後造り、ご飯、赤だし、香の物、デザート
がついてます。そこは写真、撮り忘れました（笑）
刺身は全部食べずに、残りは天ぷらにしてくれます。これが、旨いんだな（嬉）
いか天ぷら
残念なことが一つ。私はいか、ゲソ天大好きなんですが、今回
写真で見ても分かるかと思いますが、衣付けすぎ。
素材がいいので、できるだけイカの風味、旨さ、ジューシーさを出す
ため、素揚げに近く揚げて欲しかった。
最後は、辛口のコメントになりましたが、今後も全国各地から、
いか好きの方たちが来店されるので、よろしく対応願います。
今回、他の料理も色々と食べて見たかったのですが、唐津へ戻る
バスの時刻が迫って来ており断念。呼子バスセンターへは千葉の青年
に送ってもらいました。彼がいなけりゃタクシーを手配しようと
していたので助かりました。車の中で彼に、言われたのが、「飲み
すぎに注意してください」でした（笑）
彼はこの後、名護屋城跡に向かうとの事。名護屋城は、豊臣秀吉の
朝鮮出兵の拠点として、築かれ当時、大阪城に次ぐ日本第2位の規模
で、全国から１３０以上の大名が集結し、20万以上の人が住んでいた
そうです。下記の地図から見て、呼子のすぐそばに城があり、多くの
人が集結していた事が分かります。
今回、名護屋城跡行けませんでしたが、機会があれば次は是非寄って
見ようと思います。
千葉の彼の言葉「飲み過ぎに注意してください」。誠にタイムリーなんですが
5月の末あたりから、右足の付け根あたりが腫れてきました。特に足を挫いた
とか、怪我した記憶もなかったのですが、足が腫れて熱があるので湿布をし
ましたが治る気配なし。そして、歩けない程の痛みを感じるように。
そして、知人よりそれは”〇〇”だと言われ、さっそく病院に。
経験者の方はすぐわかったと思いますが、”痛風”でした（笑）
早い方は30代でも痛風になると聞いてます。今まで、好きなだけ食べ、飲んで
をやってきたので、痛風にならなかったのが不思議なくらい（笑）
血液検査で血糖値も高く、糖尿、さらに、血圧は２００越え。
そんな訳で、今は通院し、飲酒食事を制限した静かな生活を送っています（悲）
今、思い起こせば、千葉の彼は、医療関係の方に間違いないかと思います。
さて、次回は、長崎、稲佐山編です。お楽しみに！
すでに梅雨明けした九州や四国地方
特に我が郷里の福岡の久留米、大宰府などの気温が想像を
絶する。昨年もそうだが、いつの間にか日本でも有数の猛暑地に
なり、TVの天気予報で良く名前を聞くようになった。
時代が変わったとしか言いようがない。
さて、関東の梅雨明け何時になるのか
連日の真夏日、もう梅雨明け宣言してもいいのでは思うが。
気象庁によると、この先、雨が続く見込みがあるので
それが、終わってからとの判断らしい。私の個人的な意見と
しては、もう梅雨明けしていると思います（笑）
梅雨明け問題よりも、さらに問題なのは、今年は一体何度まで
気温が上昇するかです。九州や東海地区でも３８度をすでに記録
しています。今年より、４０度以上は”酷暑”と名称が決まりました。
これは、体験したくないし、成らないことを祈るしかありません。
昨年は、二宮、小田原地区は海風もあり比較的に暑くなることは
少ないのですが、それでも昨年、確か３８度超えがあったかと思います。
このところ、毎年暑さが更新され年々、少しづつ暑さが増してきている
ようです。フランスでは40度越えの数日で、死者が１０００人増加した
といいます。原因は大半の方がエアコンを所有していないからのようです。
私の家も、エアコンはありますが、5年程前より、冷気が出なくなり未使用
状態です。あのD工業の製品ですが、2年程の使用でそうなり、修理を依頼
するのもメンドウなので、扇風機にスポットクーラー、アイス枕、シャワー
で頑張っています。経済的にも健康的にもその方がいいから。
ただし、昼どきはほとんど家にはいません。それは無理（笑）
本日は7月１８日、今日から夏休みという学生さんも多いかと。又、ようやく
早朝はクマゼミの鳴き声も聞こえてきて、”夏が来た～！”という実感が湧いて
きました。
さて、今月の予定ですが、明日より、山梨、長野へ3泊４日の旅に出ます。
”7月２０日は海の日”、こんな時期に海なし県へ行くのも悪くない。
今回、”上高地”へも行きますが、京都の学生時代、初めて行った旅行先が
上高地でした。約50年ぶりになり、青春時代の記憶が蘇ります（笑）
山梨のほうとう、長野は、そばに馬刺しと楽しみです。
次回は、佐賀・呼子編です 。お楽しみに！
佐賀、長崎と3泊４日の旅、最初の夕食です。
何処の店を選ぶか、色々と迷いました。佐賀の郷土料理等を
味わえる居酒屋、佐賀牛を食べれる店、高級な寿司屋等と
検討した結果、ホテルに近く、佐賀牛が食べれて、庶民的
な海鮮が楽しめるということで、”はた寿司”さんを予約。
はた寿司
はた寿司 入口
5時過ぎ頃入店。すでに寄合の先客いて、奥の座敷より賑やかな声が聞こえる。
私は誰もまだいないカウンターの左隅に着席。
ヒラマサの内臓の煮つけ
初めて食べたけど美味しかった。
朝8時頃、新幹線で缶ビール以来、2杯目
この日は、5月半ばとはいえ、３０度に近い気温でした。そんな中、唐津神社
、唐津城と絶景の玄海灘を見終えた後の、”ビール”最高です。昼は乗り継ぎの
時間の為の、食事やビールを飲むこともできなかったので尚更です（笑）
先ず、注文したのは刺身盛合わせ
刺身盛合わせ ヒラマサ、タイ、たこ、マグロ、ヒラメ
カウンター 上方にサイン色紙見えるが誰のか、判別できず
せっかくなので鍋島を注文
鍋島 佐賀の名酒
佐賀の酒と言えば”鍋島”。佐賀（肥前国）藩主は鍋島家で、３７万石
幕末の１０代藩主、鍋島直正は藩の財政再建、日本初の洋式反射炉の稼働、
洋式大砲の製造の実現、又、人材育成にて大隈重信、江藤新平、副島重臣
らの明治維新の立役者たちを輩出。
天ぷら盛合わせ
生物もいいけど、天ぷらも好きです（笑）
特上寿司 はた寿司の名物料理
特上には穴子が”ドーン”、そして、各ネタも大きく食べ応えあり。
カウンターは、その後、観光で宿泊らしき人達で満席に。１８時半頃退席。
その後、近所の”ウマイらーめん屋”を店の従業員より聞きだし、そこへ
向かう。一杯飲んだ後の”ラーメン”、体に悪いのは分かっちゃいるが、
久々の九州、豚骨ラーメンを食わずに帰ることはできんバイ（笑）
明日、明後日の長崎では、ちゃんぽん、皿うどんをいただく予定だから。
そして、向かったのが、中町にある”麵屋 将”
何人か並んでおり、店の中から、ケッコウ賑やかな声が聞こえている。
自動販売機で食券を買い、待つことに。
麵屋 将
券売機に 本日は終了しました の貼紙
食券を購入、1、２分後、従業員が出てきて「本日は終了です」との事。
そして、自販機に「本日は終了しました」”貼紙”を（驚）
どうやら、店内では何かの団体の打ち上げが貸切で行われている様子で、
誰も店から出てこない。
私以外には、若い男性の二人組、男女のカップルのみで、彼らも食券を
買っており、しばらく並んで待ち状態。
若い男性と適当に話をしていると、お互いに何処から来たかの話になり
私は神奈川の小田原から、彼はナント福岡の久留米からとの事。
そうなると、実家は”羽犬塚”の話ができる（笑）色々、懐かしい地元の話
ができ、改めて旅の良さ、面白さを実感。明日は長崎へ行く話をすると、
長崎の美味しいラーメン屋を一件教えてくれた（嬉）
10分程、経って店から一気に人が出てきた。どうやら、唐津くんちの
打合せ等での、飲み会の〆をこの店でやってた様子。そういや、この前
に行った”はた寿司”の賑やかな客もこの類の飲み会ではと察する。
ちなみに、唐津くんちは 11月なので半年先です（笑）
そして、店内の片づけもひと段落したようで、ようやく入店。
豚骨ラーメン 800円
紅しょうがトッピング この色あいがイイ
普通に美味い、豚骨ラーメンでした ご馳走さま
２０２４－０９