二宮美食倶楽部 見聞食

さて、いよいよですが、秋田の夜です（笑）
秋田と言えば、きりたんぽ鍋、ハタハタ等が有名です。他にも色々と
美味しいモノを、秋田らしく出してくれるお店がいいと探したら
ありました。そのお店は”とっぴんぱらりのぷ”です（笑）
これは、ふざけているのでなく、正真正銘の店名で、その意味は
秋田弁で"めでたしめでたし"という意味があるそうです。
　※　秋田駅前ビル５F

個人的な見解ですが”杉玉”のあるお店は”名店”多し
のれんの一文字”ぷ”が、イイ味出してますネ（笑）

今朝獲れ！！の貼紙
この中でしたら、一択ですね！　”鰰　ハタハタ”

デカイ囲炉裏が中央に、イイ感じです

 

黒い鬼面

突出し　３点
松前漬け、鶏肉、うに

原始焼き　鮮魚
こちらいりの実物を見て選択できます。当然、鰰　です。神の魚だし、
縁起も良さそう（笑）

原始焼き　野菜
ジャンボしいたけ、いものこを選択

野菜の注文を終えたところで、別の店員さんがきて「先ほどの鰰の件ですが
実は予約が入っておりました。」との事。「エー、うそ」と一匹しかおらんのカイ！
と突っ込みたいところだが、ここは残念だが、”神”に縁がなかったと諦める（泣）
代わりに選択したのは”真鰈”デス。

原始焼きの風景
魚は焼きあげるのに４０分程との事

刺身２点盛り
左に高級魚シマアジ、右に平目

ポテトサラダ

きりたんぽ鍋　一人前   
比内地鶏のだしが効いた、いい味です。舞茸やセリに比内地鶏、そして
きりたんぽが甘くて、香ばしい。

他の鍋もみたら、ありましたよ熊鍋。佐竹知事より伝授されたマタギの
熊肉鍋、2～３人前で、￥４８００以上でした（笑）

佐竹知事って、四国の”じゃこ天”を貧乏くさいとか、発言されたあの人の
ようです（笑）

しいたけ

イモの子



ガーリックオニギリ

ゆきの美人

真鰈　原始焼き
これは旨い。表面はパリツとして香ばしく、中はふっくらとして美味しい。
炭火焼きで、時間をかけじっくり焼き上げただけあります。
これが、鰰　だったらと・・・（泣）

参考までに、鰰　の焼き上がりが下の写真です。

 
ハタハタ　最初はこれだった（笑）
何気にヒレで立ってるのが凄い。腹がパンパン

〆のアラ汁

この日は、もう一軒、予約を入れていたので早めに切り上げました。
きりたんぽ鍋、原始焼きは最高でした。他にも食べたいモノがいくつか
ありましたので、次回、また、機会があれば伺いたいと思います。

次回は、月替わり　１月　今月の一句です。お楽しみに！