インフォメーション

2023-02-18 16:59:00
2月 月替わりマルチボード

気が付けば早くも2月半ば
寒いけど春の気配を日増しに
感じるこの頃
昨日、伊豆の河津へ、桜を見てきました
16年ぶりかな
いつも車でしたが、今回はのんびり
電車の車窓から、景色を楽しみ
まだ、5分咲きでしたが河津桜も
じっくりと、上流の方まで歩き
楽しんできました。
もちろん、花見で一杯です(笑
泊りは下田で、金目、磯料理を、
残念ながらジビエは食べれなかった
けど、好天に恵まれイイ旅が
できました。

次回、河津、下田を紹介しますので
お楽しみに!


 

 

2023-02-17 01:10:00
福岡  ラグビー編

50年前 八女高校ラグビー部 1年 (中段 右端)
最近、50周年とか良く耳にしませんか。昨年、ユーミン、ビートたけし、
武田鉄矢、矢沢永吉等が芸能生活50周年を迎えています。ユーミンは
当時は荒井由美『あの日に帰りたい』、武田鉄矢は海援隊『母に捧げるバラード』
矢沢永吉はキャロル『ファンキーモンキーベイビー』、ビートたけしは、
『ツービート』、それぞれが、当時より凄い存在感で記憶に残っています。

そんな中、高校になって入ったのがラグビー部。
当然、ラグビーは一度も経験なし、中学は野球部でした。
小学生の頃、TVドラマでやっていた、『青春とはなんだ』、(1965~1966)
アメリカ帰りの新任教師(夏木陽介)がラグビーを通じて生徒達と心の交流
や人間教育を展開してゆく。挿入歌の布施明『貴様と俺』が耳に焼き付いて
いる人も多いかと思います。それに、岡田可愛さんがカワイカッタ(笑)
この番組が青春学園ドラマの走りでした。青春=ラグビーというイメージが
が創られた時代でした。

青春2.jpg
青春とはなんだを見て、ラグビーを始めた人は多いはず


青春学園シリーズ第1弾 挿入歌『貴様と俺』歌 布施明 - YouTube

また、大学ラグビーの人気も凄く、早明戦では1970~1980年代は
6万人を超える観客が集まる程でした。

中学生の時、TVで早明戦を見たとき、早稲田は藤原優選手(山梨・日川高校)
明治は松尾雄治選手(東京・目黒高校)は、凄く、私の記憶に残りました。

ラグビー部に入部した際、どこのポジションをやりたいか聞かれて、
憧れの藤原選手がやっていた左センター・CTB、N013を希望。
そして、部員数も少なかったので、1年目からレギュラーで、
試合に出ました。試合は合戦、戦場でした(笑)

 秋の本戦の南部地区大会、1回戦、僅差OR引分け抽選で勝利し県大会、出場。
何年も県大会には出場できなかったらしい、主将の平井さんは泣いてた記憶が(笑)

そして、県大会へ。
相手は、ナント福岡高(花園出場 37回)全国制覇2回の超名門 
  *前回、ラグビーW杯に出場し活躍した、福岡堅樹さんの母校
 試合結果  福岡 100点以上 ー 八女 3点  おおよその記憶

そして、2年目も県大会 へ、相手は筑紫ケ丘高(花園出場3回) タモリさんの母校
 試合結果  筑紫ケ丘 約60点 ー 八女 15点  おおよその記憶

そして、3年目も県大会へ、相手はまたも
筑紫ケ丘高
 試合結果  
筑紫ケ丘 約40点 ー 八女 25点  おおよその記憶

 試合結果、おおよその記憶で誠に、申し訳ない(笑)いつからか、
八女高ラグビーが無くなって寂しいものですが、50年前のグランドを
走り回った記憶が、今も鮮明に浮かんできます。また、同高OBの俳優
田中健さんが来校され、ラグビーボールを持って『明星』の撮影が
ゴールポスト辺りであったとか(笑)そんな話も懐かしい。

高校卒業後、進学にて京都伏見の龍谷大学へ。同時期に、伏見工業の躍進。

京都市伏見区にある龍谷大学へ、丁度、その年にあの伏見工業へ
”泣き虫先生”山口良治が赴任。そして、あの『スクールウォーズ』
のドラマが展開されます。
その年、名門花園高に112対0で大敗を喫し、その悔しさから、
部員たちは努力を重ね、翌年1976年、その花園高に18対12で
勝利し常勝軍団に生まれ変わる。1979年、全国大会ベスト8、
そして、1980年、念願の全国大会初優勝。

 

伏見.jpg

伏見2.jpg
初優勝、メンバーには高崎SH(後年、監督)、平尾SO(ミスターラグビー)
平尾はその後、同志社大学に進学し、センターとして在籍し全国大学選手権で
史上初の3連覇に貢献。後に神戸製鋼へ進み、日本選手権7連覇に貢献。



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伏見工業ラグビーをモデルにした『スクールウォーズ』(1984~1985)

スクール・ウォーズ ヒーロー Holding Out For a Hero  麻倉未稀 - YouTube
  *ドラマの名シーンに泣けます、昭和の映像がヤバイけど、やる気が出ます

営業キャンペーンで”ヒーロー”に後押しされ、奇跡の逆転優勝


このドラマは私が、27歳頃に放映されてました。
勤めていたコンピュータの会社で、営業キャンペーンが開始。
東京、大阪の当社の営業、それに販社の営業を含め総勢25名で、2ヶ月間で

個人のコンピュータの販売台数を競う、キャンペーンでした。
そして私は、一月終了した時点で受注2件、トップの営業は週1件ペースで4件。
当時、この4件が月間記録でした。上司に「お前も週一で、4件やって見ろ」
と言われ、それは無理と思いました。担当地区はライバル会社の拠点になって
いて、競合が激しい地域。その為、当社のシステムと比較検討されてましたが
ハッキリ言って、その他社の方が優っていました。当社が優っていたのは運用や
指導、サポート面だけ。そんな中、注目されていたのは地域NO1、というより
全国に影響力を持っている”A”の動向でした。超大物で、超忙しいい方であり、
当社の”専務”におまかせで”待て”状態でした。たぶん、比較検討されていたのは
間違いありません。そこで、ある作戦を思いつき、直属上司に申告したが却下。
諦められず、”専務”に相談して承諾
 作戦はシンプルで、『地域担当者として、挨拶の手紙を書き、”A会長”に手渡し
 で渡すこと』でした。

手紙は便せんに、5枚程、外食レストランで誤字、脱字のチェックや文面を何度も
修正、書き直し、まる4日間を費やしようやく、満足できる内容に
仕上げました。

 無事に挨拶もでき、手紙を手渡すことができました。それから、4日後、当社の
専務あてに”A会長”より電話。『コンピュータ導入するので、事務方と打ち合わせ
して進めてくれ』。作戦は大成功でした。”A会長”は業界発展のために若い人材の
育成や教育に熱心な方だったので、当時、無鉄砲な若造の情熱、やる気と”トライ”
精神を評価してくれたかと思います。狙いどおりでした(笑)

この後は、怒涛の営業活動でした。最終月に週に2件づつ、受注を重ね、月間8件
で上司に倍返し(笑)の最高記録、そして、キャンペーンも計10件で1位を獲得。

キャンペーン優勝の下馬評に、全然上がっていない、営業の落ちこぼれが奮起し
業界の超大物を陥落させ、怒涛の営業展開で、優勝。伏見工業の奇跡の優勝、
そして、ラグビー魂がこの時、宿ったかも(笑

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麻倉未稀 - ヒーロー - Holding Out For a Hero- - 1984.10 - YouTube
ドラマ放送前のお披露目映像、ド迫力で、ちょいワル風でカッコイイ

 東福岡と伏見工業


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2022年 東福岡 6年ぶり7度目の優勝 東福岡

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2007年 東福岡 初優勝  東福岡12-7伏見工業
九州勢の優勝としては、1974年の大分舞鶴以来、福岡勢としては
1967年の福岡電波以来。今大会は花園出場18回目。
近畿勢の壁に阻まれ準優勝3回と涙を呑んできたが、ようやく
4度目の挑戦で全国の頂点へ。その相手が、あの伏見工業とは
この試合見ていましたが感動した。東福岡応援でしたが、どちらも
頑張れという不思議な気持ちでした。
実は大分舞鶴の決勝も京都の花園で、何故か京都勢に相性はイイ(笑)

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2009~2011年 東福岡 花園3連覇 立役者の藤田慶和選手
藤田選手は京都出身で、お父さんは伏見工業で花園に出場しています。
高校入学から公式戦無敗、79連勝を達成に貢献。東福岡の展開ラグビー
に魅力を感じて、福岡へ来てくれました。感謝です(笑)


2022年 今回の東福岡の優勝メンバーにも、京都出身の子が二人
どちらも伏見区の藤森中学出身です。私の住んでた伏見稲荷から二駅の
場所です。青春時代を福岡と京都で過ごした、そして、ラグビー
をやっていた人間としては、このいい関係が続くことを願うばかり
です。


最後に、これも不思議なことで、ラグビーを通しての縁になります。
私が中学時代に憧れた、早稲田大学ラグビー部 藤原優選手がナント誕生日が

が一緒で7月22日と判明。さらに、”美食倶楽部”を執筆されていて、最近、日大の
理事になられた林真理子さんと山梨・日川高校の同級生だったと知りました。
これを機会に、林真理子さんの”美食倶楽部”読んで見ます。

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早稲田 藤原優選手 「アニマル藤原」と呼ばれ足が速く、人に強かった


 

 

 

 

2023-02-08 11:35:00
お取り寄せ   福岡    久原本家

 創業明治二十六年
茅乃舎のだしで有名な久原本家さん。その中でも、博多の美食を中心に
販売を展開しているのが
椒房庵になります。

 ※2020,06のインフォメーションにも久原本家の記事情報が
  あるので、ご参考下さい。

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高菜じゃこご飯(混ぜ込みご飯の素)、九州産三池高菜使用 ¥756

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出来立てご飯に、入れて混ぜるだけ


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出来上がり

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拡大すると高菜とじゃこが見えます。
焼きあごのうまみがきいた、高菜とちりめんじゃこ。
香ばしい胡麻油の風味が美味しさを引き立てます

自然にカルシウムも取れて、健康にも良し。

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かしわ飯 ¥756
博多っ子が愛する郷土の味。濃厚な鶏のうまみがしみ込んだ懐かしい味。

以上、2品の混ぜご飯を紹介しましたが、家庭料理風ですが、どこか高級料亭
の風味や豊かさ
感じられる”逸品”でした。


さて、次は炊き込みご飯の素を紹介します。

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季節限定・金華さばごはん(宮城県産、金華さば) ¥1350


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焼いたブランドの金華さばの半身が丸ごと真空パック、そして、出汁

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炊飯器にだし汁を入れて、かき混ぜ、金華さばを乗せるだけ

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炊きあがり
さばの身をほぐしながら、混ぜ合わせれば出来上がりです


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ふくよかなだしと、さばの旨味が合わさり、おかわりしたくなる美味しさ
季節限定品で、いつも食べれないのが残念です。

さて、次も青魚料理です。高級魚だから美味しく、満足できるとは限らない。
栄養価も高く、本当に美味しくて満足できる”逸品”です。

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鰯めんたい(4尾入り) ¥1620円


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一尾ごとに、それぞれ真空パックは有難い

 

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新鮮な鰯の腹の中にたっぷりの明太子。
腹を開いて見ましたが、びっくりするほど新鮮でした。

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焼きあがりました

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焼き上がり後、上等なめんたい、新鮮で脂の乗った鰯のコラボです。
青魚の臭みもなく、ごはんは勿論、酒の肴に最適で、思わず笑顔に
なるほどの美味さです。
そこらで販売されている”いわしめんたい”とは、モノが違いました(笑)

さて、最後に紹介するのは、博多を代表する、冬の料理の”もつ鍋”です。

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国産の牛もつ、ちゃんぽん、にんにく、唐辛子、醤油味のスープ ¥3780

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もつは軽く湯通しにて臭みを取ります

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野菜はニラ、キャベツ、他にお好みでシイタケ、そして、豆腐など


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にんにくスライス、唐辛子をトッピング
焼あごでじっくり取ったダシに、福岡県産丸大豆醤油を加えて仕上げた
贅沢なスープ。プリプリの
もつは勿論、不思議に、他の具材も全て美味しく
なります(笑)そして、〆はちゃんぽん、さらに2度〆で雑炊やうどんも
行けます。 博多のもつ鍋、ぜひ一度ご賞味あれ。

 
椒房庵TOP|椒房庵公式 久原本家通販サイト(公式) (kubara.jp)

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