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佐賀、長崎と3泊４日の旅、最初の夕食です。
何処の店を選ぶか、色々と迷いました。佐賀の郷土料理等を
味わえる居酒屋、佐賀牛を食べれる店、高級な寿司屋等と
検討した結果、ホテルに近く、佐賀牛が食べれて、庶民的
な海鮮が楽しめるということで、”はた寿司”さんを予約。
はた寿司
はた寿司 入口
5時過ぎ頃入店。すでに寄合の先客いて、奥の座敷より賑やかな声が聞こえる。
私は誰もまだいないカウンターの左隅に着席。
ヒラマサの内臓の煮つけ
初めて食べたけど美味しかった。
朝8時頃、新幹線で缶ビール以来、2杯目
この日は、5月半ばとはいえ、３０度に近い気温でした。そんな中、唐津神社
、唐津城と絶景の玄海灘を見終えた後の、”ビール”最高です。昼は乗り継ぎの
時間の為の、食事やビールを飲むこともできなかったので尚更です（笑）
先ず、注文したのは刺身盛合わせ
刺身盛合わせ ヒラマサ、タイ、たこ、マグロ、ヒラメ
カウンター 上方にサイン色紙見えるが誰のか、判別できず
せっかくなので鍋島を注文
鍋島 佐賀の名酒
佐賀の酒と言えば”鍋島”。佐賀（肥前国）藩主は鍋島家で、３７万石
幕末の１０代藩主、鍋島直正は藩の財政再建、日本初の洋式反射炉の稼働、
洋式大砲の製造の実現、又、人材育成にて大隈重信、江藤新平、副島重臣
らの明治維新の立役者たちを輩出。
天ぷら盛合わせ
生物もいいけど、天ぷらも好きです（笑）
特上寿司 はた寿司の名物料理
特上には穴子が”ドーン”、そして、各ネタも大きく食べ応えあり。
カウンターは、その後、観光で宿泊らしき人達で満席に。１８時半頃退席。
その後、近所の”ウマイらーめん屋”を店の従業員より聞きだし、そこへ
向かう。一杯飲んだ後の”ラーメン”、体に悪いのは分かっちゃいるが、
久々の九州、豚骨ラーメンを食わずに帰ることはできんバイ（笑）
明日、明後日の長崎では、ちゃんぽん、皿うどんをいただく予定だから。
そして、向かったのが、中町にある”麵屋 将”
何人か並んでおり、店の中から、ケッコウ賑やかな声が聞こえている。
自動販売機で食券を買い、待つことに。
麵屋 将
券売機に 本日は終了しました の貼紙
食券を購入、1、２分後、従業員が出てきて「本日は終了です」との事。
そして、自販機に「本日は終了しました」”貼紙”を（驚）
どうやら、店内では何かの団体の打ち上げが貸切で行われている様子で、
誰も店から出てこない。
私以外には、若い男性の二人組、男女のカップルのみで、彼らも食券を
買っており、しばらく並んで待ち状態。
若い男性と適当に話をしていると、お互いに何処から来たかの話になり
私は神奈川の小田原から、彼はナント福岡の久留米からとの事。
そうなると、実家は”羽犬塚”の話ができる（笑）色々、懐かしい地元の話
ができ、改めて旅の良さ、面白さを実感。明日は長崎へ行く話をすると、
長崎の美味しいラーメン屋を一件教えてくれた（嬉）
10分程、経って店から一気に人が出てきた。どうやら、唐津くんちの
打合せ等での、飲み会の〆をこの店でやってた様子。そういや、この前
に行った”はた寿司”の賑やかな客もこの類の飲み会ではと察する。
ちなみに、唐津くんちは 11月なので半年先です（笑）
そして、店内の片づけもひと段落したようで、ようやく入店。
豚骨ラーメン 800円
紅しょうがトッピング この色あいがイイ
普通に美味い、豚骨ラーメンでした ご馳走さま
２０２４－０９