インフォメーション
早くも、もう5月半ば
今日は五月晴れで気分もイイ
新緑の若葉も輝いている
こんな日が長く続いて欲しいもの
そんな中、つばめの姿も
幸せを運び、その巣は縁起がいい と言われているが、
自分の家で 見たことは一度もない（笑）
梅雨、そして猛暑の夏 が徐々に・・・
多くの人が、一番好きな月に挙げるのが、５月です。
そんな私もご多分に漏れず、５月です。
本日も５月晴れですが、地域によっては３０度の真夏日になるとの
天気予報（驚）去年は過去最高の暑さであったようだが、今年は
どうなるのでしょうか？
テレビ、ラジオや新聞広告などで、エアコンのCMが例年に比べて
多く感じるこの頃です。
前向きに考えれば、”冷えたビール”が最高に美味い季節がやって
来ることです（笑）
余計なことは考えないで、旨い物、美味い酒で一杯飲ることを
楽しみに、これからも生きて行きませう（笑）
次回は江戸の花見、上野編です。お楽しみに！
グリーン車に十数年ぶりに乗車
東京までは普通で１時間程、急ぐ際は新幹線でしたが、今回は”花見”で
少しでも旅行気分を味わえればとグリーン車に乗ってみました。
スイカでグリーン券を購入し、乗車席の上の装置にタッチします。
最初は赤のランプですが、それによって緑の表示に代わります。
私は知らずに乗っていましたが、乗務員の方が来て教えていただき
ました。時代は色々変わり進歩していますね（笑）
昨年に皇居一周ウォーキングをした際、東京駅から皇居へ行く景観が
非常に素晴らしいものがありました。その景観をご覧になりたい方は
インフォメーション、２０２３－６を宜しければ、後でもご覧ください。
今回は重複するので、省略し違うコース、馬場先門より二重橋へ向かう
事に。
スカイバス 2階建てのオープンバス
晴天なら最高ですが、この日、午前中は小雨模様。他には、水陸両用のバスも
あります（笑）
スカイダック
これは、話のタネに乗ってみたい（笑）
観光バス が ズラリ
二重橋と伏見櫓 が 見えてきました
正門石橋（めがね橋）
正門
正門鉄橋（二重橋）
幕末の二重橋 構造が確かに二重です
現在は二重ではないので、混乱しているようです（笑）
皇居外苑案内図
桜田門（高麗門）
渡櫓門まえの桜
江戸の花見のスタートは、偶然にも桜田門より開始です（笑）
桜田門（渡櫓門）
古くはこの辺りは桜田郷と呼ばれていた。外側の高麗門と内側の渡櫓門、
中に桝形のスペースのある二重構造の防御性の高い城門です。
かっては小田原街道の始点で「小田原口」とも呼ばれていた。徳川以前、江戸城は
小田原北条氏の支配下。家康の城となり、この門が作られた。
この門の外で、1860年、大老井伊直弼が水戸藩士により、襲撃を受け暗殺され
のが「桜田門外の変」です。そういう歴史を踏まえているのか、このすぐ目の前
桜田交差点の向かいには警視庁本部庁舎、警視庁があります。TVの刑事ドラマ
などに良く出てきます。
警視庁本部庁舎 別名「桜田門」と呼ばれる 右奥に国会議事堂
また、話は変わりますが、国道1号線（東海道）と国道２０号線（甲州街道）は
どちらも、日本橋からスタートし桜田門の交差点まで重複しています。
交差点前の標識 これ最初に見たら混乱します（笑）
次の信号を左は国道一号線、五反田方面へ
さらに、少し先、三宅坂の信号を左へ行けば２４６号線、渋谷方面へ
さらに、もう少し先、半蔵門の信号を左に行けば２０号線、新宿方面へ
という意味の案内板です（笑）
桜田濠
ようやく桜が見えてきました
左手、奥に国会議事堂が見えます
水辺にカワイイ小鴨が見えます
道路向かいの桜と国立劇場
半蔵門 と 桜
道路向かい の 東京FM
昼間は文化放送のゴールデンラジオ、朝や夜は東京FM、良く聞いてます。
先日は同局の番組ルーミー・ルーミーのイベントにも行ってきました。
千鳥ヶ淵公園
半蔵濠 と 桜の合間に半蔵門
代官町通 と 桜
代官町通 からの 半蔵濠
代官町通 からの 半蔵濠
代官町通の土手上
代官町通 土手上
土手の下方には、首都高速 そして、中央の林の上部に金の玉ねぎ
金の玉ねぎは武道館です（笑）
TVで御なじみの千鳥ヶ淵のボート
北詰門 と 桜
平川門 と 桜
皇居めぐりを終了し、神保町へ向かうため、平川門の交差点の横断歩道を渡り
暫く歩く。平川門の交差点は白山通りの始点で、文京区を経由し、豊島区の
西巣鴨の交差点が終点。
首都高速の高架下、さらに歩くと右手に”東京大学発祥の地”の表示。
現在は学士会館
学士会館の道路向かいには、一ツ橋大学の校舎です。
さらに学士会館の少し先には”日本野球発祥の地”
その道路向かいは、共立女子大の校舎です。
日本野球発祥の地
東大の前身開成学校が創設された場所で、アメリカ人教師が学課の傍ら
生徒達に野球を教えたそうです。
神保町には、都営地下鉄の三田線と新宿線、東京メトロの半蔵門線が乗り入れ
神保町の町名の由来は、神保長治という旗本の広大な屋敷があったことに因る。
小学館本社
集英社
小学館の娯楽雑誌部門として、創業。今は卒業しましたが、「少年ジャンプ」、
「週刊プレイボーイ」などで、昔、お世話になりました（笑）
神保町 古本屋街
およそ１３０店の古本屋や書店があり、世界一の本の街と
呼ばれています。
昨年の５月にも、神保町に来ました。その際は”天ぷら いもや”にて
ランチをいただきました。実は今回も、ランチで来ました（笑）
その様子は、別途、”江戸食べ歩き編”で紹介致します。
さて、次回は”月替わり ５月 今月の一句”です。お楽しみに！
町家風の「鮨 一誠」
近江町市場から金沢駅方向に歩いて４、５分、安江町の一角にあり。
金沢まち博 認定スポット のお店
先ずはビール
完全予約制 おまかせコース カウンターのみ9席
１７時に入店で約2時間、旬の手料理 と にぎり鮨 が 味わえます。
手際よく調理するご主人の包丁さばき、そして、旬の料理の素材が、真近で
見れるのは貴重です。そして、給仕をされるのが奥さんなので、暖かい
家族的な感じ、また、二人とも人柄が良いので、いい雰囲気のお店です。
七尾産 赤なまことモズク
どうですか、一品目から”シブイ”のが出てきました（笑）
七尾産 いわしの巻物
イワシ好きなので、これは堪らないですね！美味い！
庶民的な魚を、腕と工夫で作り上げた”逸品”です。
脂の乗ったイワシは、マグロのトロに匹敵する程
美味かとです（笑）
いわしのナメロウ
ご飯やのりも入って、これも絶品
石川能登町 数馬酒造 しぼりたて生原酒 竹葉（ちくは）
被災等もあり、なかなか、入手できない”名酒”のようです。
また、驚いたのはこの、”金銀” の酒器です。これぞ、金沢（笑）
あわびの肝の リゾット
イワシのナメロウ同様、チョットだけ、ひと手間かけて出てくる料理が
少量だけど味わいがあります。
なまこのこのわたの 茶碗蒸し
これもまた、驚きと感動の”逸品”です（笑）
小料理メニューは以上です。旬の素材、各々の美味しさと、幅の広い
料理に、親切丁寧な接客とこの時点で充分に堪能致しました。
さて、不思議な出会いが世の中にはあるもので、隣の席に座ったのが
片言の日本語を話す若いカップル。顔立ちが二人とも東洋系でしたが
実はアメリカのシアトルからきたとの事。日本には何回も来ていて
日本のことが大好きのようで、芸能人では藤井風、バウンディーと
具体的な名前が挙る。今回の旅行は、九州から始まり、金沢、妙高、
奈良、神戸へ行くとの事。この店の感想を聞くと、”実に素晴らしく
いい店”ですと感動気味に話してくれた。
さらに、今までで、日本で一番良かった店は？と尋ねてみた。
ナント、その回答は”博多の屋台”で、福岡県人としては嬉しい限り（笑）
さらに、このブログの冒頭に出てくる、朝の3時から並んだ築地の
寿司屋、”大寿司”にも2回行ったとの事、さらに豊洲に移転した後も
行っており、話は盛り上がってきました。日本人でもそこまでの人は
そうは居ないモノ。彼が本当に、日本の文化や和食好きで、日本に良く
来ているのが分かった次第です。明日行く”妙高”は、非常に雪の質いい
ので、外国のスキーヤーが沢山行くのですが、彼が言うには妙高の雪は
”レベチ”だそうです（笑）
そんな中、ここからは”握り”に移行します。
南蛮えび
通称だと”甘えび”ですが、別物の美味しさ、シャリは赤鮓。
真鯛
能登の和塩でいただきました。
塩釜産 本まぐろ
北陸でも塩釜産の”マグロ”の評価が高いのが分かります。
塩釜は昨年は2度、行ってるので懐かしい気がします。
暇な方は、インフォメーションの２０２３－０５、２０２３－１１を
ご覧ください。
さより
のどぐろの炙り と のり
たまご
アジ
〆のにぎりが”アジ”とは、なぜか嬉しいモノです（笑）
デザート シューアイス ゴメン 食べかけで（笑）
２時間の滞在でしたが、本当に”いい店”に出会えたと感謝です。
銀座なら5万円コースの店との意見もあり、料理や対応も大満足。
又、シアトルの彼の勤務先ですが、”Facebook”だそうです（驚）
道理で日本の情報にも詳しく、旅行資金もあると納得（笑）
さらに、彼より”一期一会”の話が出てきて、彼とは最後に”握手”を
交わしお別れしました。
さて、金沢の夜はやはり、一軒だけでは終われないと、とりあえず
香林坊方面へ向かう。目指すは、金沢おでんの名店 ”菊一”。
味のある、昭和風の看板
創業は昭和9年という、金沢おでんの老舗。店に着いたは午後、１９時半頃。
満員でしたが、少し待って入店。
レトロ感漂う店内。昭和30年頃の白黒写真があちらこちらに。
おでん種
さといも、ごぼ天、くるま麩
くるま麩は、昨年、会津若松の”もっきり”以来。大好きなさといも、そして
ごぼう天を注文。野菜や海産物も色々と豊富なおでん種。
黒作り
イカの塩辛のイカ墨を加えたもの
焼き豆腐、たまご
〆はオーソドックスに。
タカラ、酎ハイボール
どて焼き
美味しそうだが、さすがにお腹も膨れていて、見るだけでした（笑）
この日は、それ程寒くなかったが、寒い雪のチラつく日など、この店で
熱燗で一杯などと、つい想像してしまいます。シアトルの彼なんか、
連れてきたら、きっと喜ぶだろうな（笑）と思いながら、宿泊のホテル
へ。途中、ビールとつまみを購入のため、コンビニに寄る。
ビーバーが凄い
当然、ひとつ買ってしまいました（笑）
次回は、”江戸””の花見です。お楽しみに！
近江町市場 エムザ口
近江町市場 開設３００年 金沢市民の台所
名前の由来は近江商人が作ったことにあり、”おみちょ”と呼ばれ
親しまれている。生鮮食品や小売り、飲食店など約１７０店ほどあり。
石川県産 加能ガニ １．２３Ｋ ￥２５０００
下のカニが1.18ｋ ￥２３０００ と重さで価格に差があるようです
ちなみに、１．５ｋ以上、甲幅１４．５㎝以上で厳しい基準をクリアした
雄ガニは、最高級ブランド「輝」と認定される。
今年は一匹が認定され、300万円でセリ落とされた（驚）。年間でも、
一桁程しか認定されないとの事。
のどぐろ ￥５０００ 一尾買いはかなり勇気が必要（笑）
喉の奥が黒いのでつけられた通称。正式名は”アカムツ”
刺身、煮ても焼いても美味い、人気の高級魚
テニスプレイヤー、錦織選手が全米オープンで準優勝し、帰国後に
”のどぐろ、食べたい”と発言し、全国的に有名になった。
山口、島根の山陰、北陸3県の日本海側の漁獲量がほとんどで、
錦織選手は島根県出身です。
のどぐろ一夜干
おさしみ梅貝
刺身でも食べられるとは驚きです。煮つけがメニューに
あればほぼ、注文します（笑）
能登真河豚
天然ふぐの漁獲量1位は、石川県で、その中でも輪島が1位との事。
てっきり、山口県だと思ってました。
輪島のサバ醤油干 ￥１２００ いしる干し、いい値段です
さばこんか漬
”こんか”はぬか、福井県では別名、”へしこ”と呼ばれている
メギス（ニギス）
北陸地区、特に石川県では、全国トップクラスの漁獲量です。シロギスとは
別物でキスに似ているので似鱚と言われている。シロギスは浅瀬で水深１～１５ｍ
に生息していますが、水深１００～２００ｍに生息し、底引き網で漁獲される。
去年、新潟で天ぷらでいただきましたが、ケッコウ美味しい（笑）
ガスエビ
旬は４月以降で、甘えびよりも美味しいとも言われています。だだ、
鮮度が落ちやすく流通させるのが難しいとの事。
右側の魚は？
タラの刺身に真子（タラの子）をまぶした「たらの子つけ」
関ブリ
関のサバ、アジは有名ですが、ブリは初めてかも（笑）
ブリのたたき
ブリの幼魚 フクラギ
関東ではワカシと呼ばれています。寒ブリの時期は過ぎたようで、この日は
何処にも、ブリの姿は見ること出来ませんでした。
参考までに、隣の富山の氷見の”寒ブリ宣言”は、昨年の１２月２３日の開始で
終了は今年の１月３０日だったそうです。
インフォメーション ２０２３－０１ に”寒ブリ宣言”の中、昨年、氷見へ
行った記事もあるので、暇な方は見てください（笑）
さて、お腹も空いてきました。いよいよ、昼めしの時間。
食べるはもちろん、のどぐろ丼です（笑）
近江町市場 刺身屋 のど黒めしのポスターがデカイ
他にもありましたが、このデカイポスターに釣られて入店（笑）
のど黒めし
皮が焦げているので、炙ってあるようです。全部で１５切れ程。
サシが見え、脂がのっています。
炙ってあるので皮目の脂が溶けて、さらに旨みが増しています。
美味しい！！さすが白身のトロ、マグロのトロにも負けない旨さ。
のどぐろばかりで途中で飽きるのではという懸念もありましたが
そんなことも払拭する美味しさでした。
ビール、お酒、ご飯と味変してるから！？（笑）
〆はだし茶漬け
３～４切れ残して、いただく贅沢な茶漬け。これもまた格別な美味しさ。
のどぐろ満喫、ご馳走様でした！
さて、次回は金沢の鮨、そして、おでん屋へ。お楽しみに！
４月も半ば、この時期は、色々な想い出が浮かんで来ます
桜がつぼみから、開花し、散って舞うように、人の人生も
この時期は大きく変わるもの。そして、出会いと別れも。
思い起こせば、色んな光景が目に浮かびますが、今、現在
をとりあえず五体満足で生きている事に、感謝です。
今年の桜の開花は、例年より十数日遅れて、本当に待ちわびた
人も多かったのでは。温暖化が続く中この十年では、一番遅い
開花になり、改めて単純な予測では測れない、桜のもつ不思議
さと魅力を認識できました。
そんな中、開花を待ちきれず、”枝見”で宴会をやった猛者も
ケッコウいたようです（笑）
また、ここ数年コロナ渦で”花見”も色々、規制を受けていた
のがようやくその規制も解け、ようやく賑やかな花見が戻って
きたのは嬉しいものです。
上野恩賜公園
千鳥ヶ淵
小田原城
今年は上野恩賜公園、千鳥ヶ淵、小田原城と周りましたが、
外国人の方が非常に多く日本の桜の美しさが、世界に認められ
ているようでこれもまた、イイ感じです。
来年は、まだ一度も行ったことがない、秋田か山形の桜を見たい
もの。美味しいものや、お酒も沢山ありそうだし（笑）
次回は、金沢、近江町市場と、のどぐろ丼です。お楽しみに！